Pizzoccheri s heljdomPizzoccheri con grano saraceno

Pizzoccheri su tipični za Valtellinu, prekrasnu alpsku regiju Lombardije, i karakterizira ih da se prave od heljde, pseudocereala prirodno bez glutena. Farabella ih proizvodi prema staroj pastarskoj tradiciji iz Fara San Martina i s izvorskom vodom iz Majelle. Idealna tjestenina za ukusne tradicionalne zimske recepte.